2000/1/15
その頃の私は、一人で飲む以外は友人たちと居酒屋でワイワイとやるのが常だった。しかし、ふと入ったこの店は、バーの良さと、友人との語らいをより楽しく演出してくれる懐の広さを教えてくれた。
何よりも、リーズナブルに数々の銘酒を飲ませてくれ、出てくるフードは、それこそ絶品。特にガーリックトーストが最高だった。それまでは、ガーリックトーストなど簡単なものだと思っていたが、この店のを食べて認識を改めさせられた。
さて、このバーは２人で切り盛りしていたのだが、フードを作っていた方が、とある有名なホテルのレストランにシェフとして招かれることになり、マスターから閉店を告げられた。
マスター曰く───「彼と一緒でなければ店を構えている意味がないですから・・」
この言葉と共に、消え去ってしまった・・・。
※JR大宮駅東口徒歩４分